Hai foodies! Kalian pasti suka banget kan sama yang namanya masak cepat, enak, dan nggak ribet? Nah, kali ini aku punya resep tumis labu siam yang anti gagal dan cocok banget buat kamu yang lagi nyari menu sehat, praktis, tapi tetap lezat! Tumis labu siam ini bisa jadi alternatif masakan murah meriah yang super gampang. Yuk, langsung aja kita cek resepnya!
Bahan-bahan:
- 2 buah labu siam (kupas, potong2, rendam air garam, lalu cuci bersih)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 sendok makan saus tiram (biar makin gurih!)
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional, buat yang mau lebih berasa)
- 1/4 gelas air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Masak:
- Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Lalu, masukkan labu siam. Aduk rata, Kalau labu siammu terasa kering, tambahin 1/4 gelas air biar teksturnya nggak keras.
- Tambahin saus tiram, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk-aduk terus sampai labu siamnya matang dan rasanya pas di lidah. Kira-kira 5-7 menit aja cukup kok.
- Sajikan!
Kalau udah mateng, angkat deh tumis labu siamnya. Bisa langsung disajikan bareng nasi hangat, wah nikmat banget!
Tips Kecil Biar Tumisanmu Makin Mantap:
- Labu siam sebelum dimasak sebaiknya direndam dulu di air garam biar nggak terlalu lengket dan lebih renyah pas ditumis.
- Pengen lebih berwarna? Bisa tambahin wortel atau kacang panjang biar tampilannya makin menarik!
Tumis labu siam ini simpel banget, kan? Nggak butuh waktu lama, nggak ribet, tapi tetap nagih! Selain enak, labu siam juga sehat banget lho karena kaya serat dan rendah kalori. Jadi, buat kamu yang pengen makan sehat tapi malas ribet, ini adalah pilihan yang sempurna. Buruan cobain, deh!
Selamat mencoba👩🍳👨🍳
