Halo bestie, lagi bingung mau masak apa buat makan siang atau dinner? Gue ada resep yang gampang banget tapi rasanya nggak main-main! Ini dia, Ayam Kentang Cabe Hijau, resep yang cocok banget buat kamu yang suka makanan pedes tapi tetep praktis. Yuk, langsung aja simak caranya!
Bahan-bahan yang perlu disiapin:
- 2 Potong Paha ayam fillet, potong kecil-kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 100 gr Cabe Hijau Keriting (Boleh Campur sama Cabe Merah biar warnanya lebih seru!)
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatannya:
- Saatnya nguleg sambel hijau!
Uleg kasar cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Nggak perlu halus banget, yang penting agak kasar biar teksturnya terasa. Kalo nggak mau repot, blender juga boleh, asal jangan terlalu halus - Goreng Dulu Ayam dan Kentangnya!
Goreng ayam yang udah dipotong kecil-kecil sampe kecokelatan, jangan lupa kentangnya juga digoreng sampe crispy. Setelah itu, angkat dan sisihkan dulu. - Tumis Bumbu Cabenya!
Panasin sedikit minyak goreng, tumis cabe yang udah diblender kasar bareng bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai aromanya keluar. Kalau perlu, tambahin sedikit air biar nggak terlalu kering. - Gabungin Semua Bahan!
Setelah cabenya tumis wangi, kecilin api terus masukin ayam dan kentang yang udah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai cabenya nempel sempurna di ayam dan kentang. Pastikan bumbunya merata ya, bestie! - Sajikan dengan nasi hangat!
Nah, udah jadi deh Ayam Goreng Kentang Cabe Hijau yang mantap ini! Cocok banget buat makan siang atau malam, ditemenin nasi hangat. Sensasi gurih, pedes, dan kriuknya bakal bikin kalian nggak bisa berhenti makan!
Cobain deh resep ini, terus jangan lupa di-save buat ide masakan harian! Kalo udah nyobain, tag gue ya! 😎🍗🌶️ #ResepMudah #AyamKentangCabeHijau
